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Geripptes

11.04.2012 @ 16:29, Urmelbeauftragter,

miniatur|[[Bembel und Geripptes]]

miniatur|Der Westhafen Tower – ÿ24ÿ„das Gerippte“ÿ25ÿ

Ein Geripptes ist ein Trinkgefäß aus Glas mit einer rautenförmigen Außenstruktur.

Verwendung

Das Gerippte wird zum Trinken von Apfelwein benutzt. Die spezielle Struktur der Gläser ist darauf zurückzuführen, dass früher oft ohne Besteck gegessen wurde und Gläser ohne Struktur aus den dann fettigen Händen glitten. Heutzutage dient das Muster des Gerippten vor allem der Wahrung der Tradition und ist ein Wiedererkennungsmerkmal für den Genuss von Apfelwein geworden.

Üblicherweise wird das Gerippte in den Größen 0,25 Liter und 0,5 Liter geführt. Traditionell fasst es allerdings 0,3 Liter.

Aus diesem Grund waren die Gläser der Größe 0,25l auch als „Beschisserglas“ verpönt, da oftmals der Preis trotz des geringeren Inhalts gleichblieb.

Zubehör

Um den Inhalt des Gerippten vor Insekten zu schützen, gibt es passende „Schoppedeckel“, gedrechselte Holzdeckel, die lackiert oder mit Leinöl geölt werden, mitunter sind sie bemalt.

Sonstiges

In Frankfurt am Main bezeichnet man auch den Westhafen Tower wegen seiner Außenfassade als „das Gerippte“.

Weblinks

{{Commonscat|Cider }}

* [http://www.stoeffche.de/gerippte.html Das Gerippte]

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Kategorie:Essen und Trinken (Frankfurt am Main)

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